首先，我在锅里到了点油，然后起炉，等着油烧到火候，10分钟后，我揭开锅一闻，妈呀，什么气味？好难闻，在厨房外的表姐闻到了这种气味。捂着鼻子向厨房走来。“弟”，姐姐叫了我一声。“你在干什么！？”“你看你的电视去吧！”我有点慌乱的说到。“好吧！”姐姐说着就去看电视了。我思量片刻后，把锅里的油倒掉，把锅洗了。又放到电磁炉上。我忽然想到我刚才倒得油太多了，接着，我又把油倒得少了点。然后又过了10分钟。这回的油闻起来香，我把切好的土豆丝和菠菜放进油锅里来回翻炒，一股香味扑鼻而来。这样的美味佳肴表姐一定会喜欢的！

        表姐吃了一口我做的菜，开心极了！

        这次我学会了做一道菜，也知道了如何加料烹炒。因为我知道，我能行！